cara membuat jamur crispy menggunakan tepung crispy siap pakai merk "Solihah",tahap demi tahap, dari pemilihan bahan mentah sampai tahap penggorengan. Atau jika ingin membuat tepung sendiri untuk Jamur crispy, Resep Tepungnyya adalah sbb: 1. Tepung Terigu 500 gr 2. Tepung Beras 100 gr 3. Maizena 1 SDM 4 Tapioka 1 SDM 5 Garam 2 SDM (secukupnya,sesuai selera) 6. Royko 2 sachet (secukupny,sesuai selera) 7. Sasa ( secukupny,sesuai selera) 8. Bawang putih 5 butir haluskan campur semua bahan di atas sampai rata,tepung siap digunakan. Cara pengggunaan : Ambil beberapa sendok tepung, campur dengan air sampai terbentuk adonan yang agak encer Rendam/siram jamur tadi dengan adonan cair diatas,, lalu guling-gulingkan ke dalam sisa tepung kering yang ada. Jamur siap digoeng, gunakan api sedang ketika menggoreng jamur.
No comments:
Post a Comment