Resep 1 Saja Jadi Donat dan Roti

Resep Donat Tape Bahan: Terigu cakra 250 gr Tape 100gr lumat halus Gula pasir 50 gr Ragi instan 5gr (setengah bungkus) Kuning telur 2 Susu bubuk 25gr Air 75-100 ml (air dingin-aku pakai mixer) Aduk jadi satu lalu uleni sampai setengah kalis mentega=butter 40gr (aku pakai royal palmia) Garam sedikit Cara Membuat Donat Tape 1. Uleni lagi sampai kalis elastis , bulatkan adonan tutup wadah dengan serbet lembab , biarkan mengembang sekitar 30-40 menitan. 2. Kempiskan adonan biarkan kembali padat timbang adonan 50gr bulatkan , diamkan 20 menitan. 3. Lubangi donat dengan telunjuk kanan dan putar putar membentuk lubang ditengah. 4. Goreng dalam wajan api kecil saja, minyak jangan penuh diwajan cukup setengah dari tinggi wajan, cukup balik satu kali saja gorengnya pakai sumpit atau tusuk sate , kalau bagian bawah sudah kecoklatan balik. 5. Angkat tiriskan baru tabur gula donat. Catatan: - Aku pakai minyak goreng padat. - Mentega bisa pakai anchor/wisman,dan lain lain atau pakai blueband cookies juga boleh. - Kalau mau dibikin roti isi roti sesuai selera oles sisi sisi roti dengan mentega=butter lalu oles dengan kuning telur atau susu cair saja boleh kemudian tabur keju parut oven dengan suhu 190-200°c selama 18-20 menit sesuaikan oven masing masing ya jangan lupa panasin oven dulu sebelumnya 200°c selama 15-20 menit.