Bahan-bahan
Untuk 3-4 porsi
1/2 ekor ayam (potong jadi 4 bagian)
2,5 cup beras (cuci bersih)
Secukupnya air bersih/air kaldu ayam (utk masak nasi di rice cooker)
1 sdm kecap manis
Secukupnya garam+gula+kaldu jamur
Bumbu tumis:
3 siung bawang putih cincang halus
1 siung bawang merah iris halus
1 ruas jari jahe geprak
1 sdt margarin
2 sdm minyak wijen
Cara membuat :
30 menit
1. Siapkan bahan.
2. Panaskan margarin+minyak wijen. Masak bumbu tumisan sebentar saja asal harum (jangan sampe kering).
3. Takar air+beras terlebih dahulu. Masukan bumbu tumisan, bumbui secukupnya dgn garam+gula+kaldu jamur+kecap manis. Aduk rata & tes rasa. Terakhir masukan ayamnya.
4. Masak Di Rice Cooker. Tunggu sampai matang (sekitar 15-20 menit).
Nasi Hainam sudah siap! Utk lauk pendamping bisa pake ayam rebus / goreng / katsu, daging panggang, telor rebus maupun sayuran, . Selamat Makan....
No comments:
Post a Comment