Resep Membuat Sayur Asin Sendiri

Kalau mau makan sayur asin biasanya suka ke pasar atau supermarket besar untuk membeli sayur asin yang sudah jadi dan tinggal dimasak, tapi tahukah anda cara membuat sayur asin ini...oke kukasih resepnya simpel dan ga pake ribet

1. Beli Sawi Pahit / Sawi Jabung / Chinese Mustard gendut dan segar
seperti ini :

2. Cuci bersih sayur sawi pahit tsb (bisa disterilkan diair panas sebentar saja)
3. Siapkan wadah beling / toples besar kedap udara

4. Masukan sawi pahit tersebut kedalam toples
5. Beri garam 3 sendok makan dan gula 3 sendok makan untuk 3 ikat sayur sawi pahit
6. Beri air matang sampai terendam sayur sawinya
7. Tutup wadah / toples rapat dan jangan dibuka buka sampai 4 harian
8. Selesai....Silakan digunakan untuk memasak / tambahan bahan masak